命を頂く!

薪を提供してくれた友人から、今回も猪肉とその骨を頂きました。 → 薪の話

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それも、ほぼ1頭分。

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なので、薪割り以上に肉をさばいたり焼いたりに時間を要しました。

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大切な命を頂くのですから少しの肉も残さず、焼きます。 ←おぢちゃんの言葉!

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犬用と人用に分けて・・・。

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人間が食べる肉は、ユニックを借りた会社の社員用にと・・・。

↓調味料(酒・コーラ・ジン・炭酸水・メープルシロップ・醤油・生姜・ニンニク)
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スペアリブを作りました。

で本日、社員皆が喜んで食べてくれました。(*^_^*)

田舎で暮らすと、色んな自然が身近に感じます。

↓ちょっと、グロテスクな写真ですが・・・。(^_^;)
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Coro

  • 保護犬:ラビ♀&ジャック♂
  • お世話係:Coro♀

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  • 保護犬・ラビ♀とジャック♂を中心とした老夫婦のブログ。週末は田舎で、ガーデニング!

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    ★2013年2月4日保健所で処分される寸前「NPO法人えひめイヌ・ネコの会」が保護(保護当時生後2ヶ月?)。 そして 2013年3月1日 2匹は家族になりました。 現在、2匹とも食物アレルギー発症のため「生食1 生食2」実行中!
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  • ラビ・♀
    ・しっかり者の姉・好奇心旺盛・頭脳派(生後半年でみつかった、先天性網膜異形成による両目の網膜剥離から緑内障に。2017年4月に左目を義眼に。 現在右眼も見えが非常に悪い)
    1)網膜剥離の経緯
       2)左義眼手術後の経緯

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  • ジャック・♂
    ・やや小柄で臆病者・姉弟喧嘩だと強気になる内弁慶タイプ・肉体派

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