冬から春へ!そして気持ちは夏へ!

日曜の事。

田舎から1時間ほど車を走らせ、高知へ行ってきました。

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気温も、田舎より10度以上暖かな16度!

同じ四国でも、高知はやっぱり南国!

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昨日は雪遊びしたジャックも、今日は川遊びに大喜び! → 昨日の日記

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実は、昨年出来なかったカヌー遊びの下見!

おぢちゃんの腰の調子しだいなのですが、今年こそワンコと一緒にカヌー遊びできるかしら?

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春といえば、我が家恒例の「ばっけみそ」作り!

今年も、田舎の畑で採れたフキノトウを・・・。

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茹でて!

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しばらく水にさらして、少量の油で炒め!

味噌と砂糖・みりんで味付け!

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玄米食の我が家では、こんな季節の食材が何よりの贅沢な食事となります!

香も味も、春を満喫致しました!(*^_^*)

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Comment

わこ

あらっ!一気に夏まで行っちゃいますかぁ~爆
そちらでもバッケって言うのですねっ
同じ四国でも10℃差?
川遊び 見てるだけでブルブル((((((*´・ω・`)))))
  • URL
  • 2015/02/17 13:19
  • Edit

momo

川遊び楽しそう!

カヌーも出来るといいですね!(o^ ^o) /
  • URL
  • 2015/02/17 17:16

銀ままん

ばっけみそおいしそう^^ でも密かにぼっけみそと読んだぼけてるわたしですwww
  • URL
  • 2015/02/18 18:01

Coro

>わこさんへ
岩手の友人に教えてもらった「ばっけみそ」。
こちらではフキノトウを味噌で味付けする習慣は無く、天麩羅くらいです。
普通は「ばっけ」とは言いません!
だからこそ東北の「ばっけ味噌」が、その味を適格に表現していると思います。
ばっけ、最高!(*^_^*)

>momoさんへ
今年こそ川遊びできるといいんですが!
ここ四国は、もう春近しです。(*^_^*)

>銀ままんさんへ
ボケも来ている、おばちゃんです。( ̄ー ̄)
ばっけみそ、本当に春の香りで最高です。(^_-)-☆
  • URL
  • 2015/02/19 22:32

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  • 保護犬:ラビ♀&ジャック♂
  • お世話係:Coro♀

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  • 保護犬・ラビ♀とジャック♂を中心とした老夫婦のブログ。週末は田舎で、ガーデニング!

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  • ラビ・♀
    ・しっかり者の姉・好奇心旺盛・頭脳派(生後半年でみつかった、先天性網膜異形成による両目の網膜剥離から緑内障に。2017年4月に左目を義眼に。 現在右眼も見えが非常に悪い)
    1)網膜剥離の経緯
       2)左義眼手術後の経緯

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  • ジャック・♂
    ・やや小柄で臆病者・姉弟喧嘩だと強気になる内弁慶タイプ・肉体派

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