話題盛りだくさん! 最終話(クルミ酒・ノチーノ)

話題盛りだくさん! その1

話題盛りだくさん! その2

話題盛りだくさん! その3

話題盛りだくさん! その4

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話題盛りだくさん、最終話です。

トレッキングから帰って早々、おぢちゃんが屋根に上って何か始めました。

2014-07-03a.jpg

そう、今年もクルミ酒(ノチーノ)を作るのです。 → 昨年のノチーノ日記

2014-07-03b.jpg

年々巨大化する、クルミの木。

2014-07-03h.jpg

実も、かなりの数が採れるようになりました。

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昨年のノチーノは、少し実が硬くなり始めた頃に作ったので、今年は実が軟らかいこの日を逃したらと思い、忙しい中急遽作り始めました。

↓手袋しないと、手が真黒になります。( ̄ー ̄)
2014-07-03d.jpg

更に昨年の物は、最初から砂糖もシナモンスティックなども同時に入れたのですが、今年は、6週間ほどクルミとホワイトリカーだけを毎日振ってから、その後味を付ける予定。

2014-07-03e.jpg

昨年のも、決して悪い味ではないのですが、シナモンが少し多すぎたようで・・・。(^_^;)

2014-07-03f.jpg

そしてこれが、4日ほど毎日振っている、ノチーノです。

真黒!(☆。☆)

さて、どうなるかしら?σ(・_・)

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Comment

momo

話題盛りだくさん1~4まで、楽しく見させてもらいました。

クルミのお酒、出来上がりが楽しみですね!(*^-^*)
  • URL
  • 2014/07/03 21:25

銀ままん

くるみって、収穫したては緑色なんですね!
お酒もどんなお味なんでしょう。続報を楽しみにしています。
  • URL
  • 2014/07/04 06:30

いよかん

ご無沙汰してま~す(´∀`)
充実した素敵な休日をお過ごしですね。
ワンちゃんが居るとアクティブになりますね。
健康的でとってもいいと思います。

うさちゃん相手ではインドアです^^;
今月1日に7歳で避妊手術したねねが心配でストーカー生活ですから~。
手術前よりよく食べて元気ですよ♪
  • URL
  • 2014/07/04 16:58
  • Edit

Coro

>momoさんへ
犬が来て、老人にはハードな日々です。
それでも、「遊ぼう!」「散歩に行こう!」と訴えるあの目を見ると、それを叶えてやりたいと思う馬鹿親です。(^_^;)
子育て中の頃が、甦りますね。

>ぎんままんさんへ
実は青いです。今の時期は、種も柔らかで切るのも簡単!
これが、9月になると自然に落ちて腐り、あの硬い種が残ります。
お酒は少し甘めの味ですが、胃腸に良いお酒だそうで、つい飲み過ぎないようにと注意しておりますが。(^_^;)

>いよかんさんへ
ねねちゃん、頑張りましたね。
食欲があるのが何より!(*^_^*)
いよかんさんも、無理せずで!m(__)m
  • URL
  • 2014/07/04 21:20

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  • 保護犬:ラビ♀&ジャック♂
  • お世話係:Coro♀

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  • 保護犬・ラビ♀とジャック♂を中心とした老夫婦のブログ。週末は田舎で、ガーデニング!

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    ★2013年2月4日保健所で処分される寸前「NPO法人えひめイヌ・ネコの会」が保護(保護当時生後2ヶ月?)。 そして 2013年3月1日 2匹は家族になりました。 現在、2匹とも食物アレルギー発症のため「生食1」 「生食2」「生食3」実行中!
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  • ラビ・♀
    ・しっかり者の姉・好奇心旺盛・頭脳派(生後半年でみつかった、先天性網膜異形成による両目の網膜剥離から緑内障に。2017年4月に左目を義眼に。 現在右眼も見えが非常に悪い)
    1)網膜剥離の経緯
       2)左義眼手術後の経緯

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    ・やや小柄で臆病者・姉弟喧嘩だと強気になる内弁慶タイプ・肉体派

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    ・北に住む娘が保健所からもらって飼っている猫。カツラ頭がチャームポイント

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